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肠道微生物群能够促进食物的分解,合成必需维生素,抵抗病原体,维持肠粘膜的完整性,调节免疫功能。肠粘膜的损害和肠道微生物群的不平衡可引起微生物群落侵入粘膜细胞,并影响脂质的吸收和储存,诱发代谢性疾病的发展,如肥胖,糖尿病等。
近日,江苏大学医学院在《Nutrition and Food Science Technology》期刊发表论文,研究发现NMN通过调节肠道微生物群来维持肠道稳态。